Capre autoctone della bergamasca

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Capre autoctone della bergamasca

Messaggio Da guido bighelli il Mar 26 Ott 2010 - 8:57

Ogi, el nostro bugiardin local, riportava un articolo 'ssai interesante su sta raza de cavre dela Val Brembana e
par che le sia anche in Valtellina, là dela nostra amica Fabiana!
Mi no savevo che col late de ste bestiuze se fa un formaio che se ciama "Bitto", bonisimo, che mi vado mato!
Se per caso ve capita de trovarlo, comprelo e magnelo, no ve pentirè.

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Re: Capre autoctone della bergamasca

Messaggio Da el gran coboldo il Mar 26 Ott 2010 - 9:07

Bondì, tante de meno se pol vederle sora la vecia cava de Bolunz-Bagnoli e su tuto quel coston.Le xe là de un trenta anni,una copia filada de una casa de paese gà messo su familia e adesso ghe ne xe una ventina,
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